Cuando se trata de dirigir un restaurante, ofrecer una variedad de opciones saludables es cada vez más importante. Ya sea por la demanda de los clientes o para contribuir a una experiencia gastronómica más nutritiva, las bebidas saludables son una forma estupenda de conseguir que tu restaurante destaque. Si buscas añadir algunas de estas opciones deliciosamente sanas a tu menú, no busques más, porque aquí te presentamos 10 de las mejores.

Batidos verdes

No hay nada como el sabor y los beneficios para la salud de un batido verde casero. Llenos de vitaminas, minerales y fibra, son una forma estupenda de empezar el día de forma saludable. Puedes hacerlos con diversas frutas, como plátanos, mangos y piñas, así como con verduras de hoja verde como espinacas y col rizada. Son perfectos para cuando quieres un tentempié sano o incluso una comida ligera sobre la marcha.

Agua de coco

El agua de coco es una bebida refrescante e hidratante perfecta para los calurosos días de verano. Está cargada de electrolitos, por lo que es el sustituto perfecto de las bebidas energéticas. Además, tiene un sabor dulce y tropical que encanta a mucha gente. Busca versiones sin azúcar para una opción más saludable.

Té de cúrcuma y jengibre

La cúrcuma y el jengibre se han utilizado en la medicina tradicional durante siglos, y con razón. Ambas hierbas son conocidas por sus propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antivirales. Combínalas con un poco de agua caliente, limón y miel para preparar una infusión tranquilizante y reconfortante, perfecta para mantener sanos a tus clientes.

Lattes Matcha

Con alto contenido en antioxidantes, fibra y fitonutrientes, el matcha es una forma estupenda de disfrutar de una bebida sana y energética. Preparar la bebida es sencillo. Basta con combinar polvo de matcha, agua caliente y un poco de leche vaporizada para obtener un café con leche suave y delicioso. También puedes añadir un toque de miel o ágave para endulzar un poco la bebida.

Zumos de verduras

Los zumos de verduras son una forma estupenda de obtener una gran cantidad de vitaminas y minerales en un solo vaso. Prueba a preparar un zumo de tomate o zanahoria para obtener una bebida ligeramente dulce, deliciosa y nutritiva. Incluso puedes añadir algunas hierbas, como perejil o cilantro, para darle un toque extra de sabor y nutrición.

Agua infusionada con frutas

Beber suficiente agua es esencial para mantenerse sano, y añadir un poco de fruta puede hacer que sea un poco más interesante. El agua infusionada es fácil de preparar. Sólo tienes que añadir unas rodajas de fruta, como fresas o naranjas, junto con algunas hierbas como menta o albahaca, a una jarra de agua y dejarla reposar en la nevera unas horas. El resultado es una bebida refrescante y endulzada de forma natural, perfecta para disfrutar en un día caluroso.

Batidos de semillas de chía

Las semillas de chía son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 saludables, fibra y proteínas. Pueden añadirse fácilmente a diversos batidos para potenciar los beneficios de la bebida para la salud. Prueba a mezclarlas con leche de almendras, espinacas y un plátano para obtener una bebida deliciosa y nutritiva, perfecta para el desayuno o un tentempié después del entrenamiento.

Sidra caliente

Aunque la sidra caliente puede parecer un capricho, en realidad puede ser una bebida saludable si se elabora con los ingredientes adecuados. Las manzanas están cargadas de vitaminas, minerales y fitonutrientes, por lo que esta bebida es tan sana como deliciosa. Prueba a preparar sidra caliente cociendo a fuego lento un poco de sidra de manzana, ramitas de canela y anís estrellado para obtener una bebida ligeramente dulce y reconfortante.

Tés helados

Los tés helados son una elección sana y refrescante, sobre todo en los meses más cálidos. Prueba a preparar un té helado tradicional con té negro o verde, o experimenta con algunas variedades de hierbas para algo un poco diferente. También puedes endulzar la bebida con un poco de miel y añadir algo de fruta para darle un toque extra de sabor y nutrientes.

Sea cual sea el tipo de restaurante que tengas, añadir bebidas saludables al menú es una forma estupenda de ayudar a tus clientes a disfrutar de una experiencia gastronómica nutritiva y satisfactoria. Desde batidos y tés hasta sidra caliente e infusiones, hay muchas opciones donde elegir. Con estas 10 bebidas sanas y deliciosas, estarás en el buen camino para ofrecer una experiencia gastronómica realmente memorable.